(ស្វាយរៀង)៖ កណ្តៀង គឺជាប្រភេទរុក្ខជាតិដុះក្នុងទឹក ក្នុងប្រភេទរុក្ខជាតិដែលមានឈ្មោះ Hydrolea Zeylanica។ កណ្តៀងមានរសជាតិល្វីងតិចៗ អាចយកធ្វើជាបន្លែសម្ល ឬជាអន្លក់យ៉ាង មានឱជារស។ រុក្ខជាតិនេះច្រើនដុះនៅតាមវាលស្រែ ឬទីទំនាបដែលមានទឹកដក់។កាលដើមឡើយ កណ្ឌៀងដុះច្រើនតែនៅរដូវវស្សាប៉ុណ្ណោះ។ ប៉ុន្តែសព្វថ្ងៃ ដោយមានទឹកគ្រប់គ្រន់ អ្នកភូមិយក កណ្ឌៀងមកដាំនៅក្នុងច្បារបន្លែក្បែរផ្ទះ ដែលអាចស្លស្លុកបានខួបប្រាំងខួបវស្សា។ ថ្វីដ្បិតតែកណ្តៀងបានដុះនៅច្រើនកន្លែងក្នុងកម្ពុជទេស យើងសង្កេតឃើញអ្នកស្រុកស្វាយរៀង ប្រើប្រាស់ច្រើនជាងគេក្នុងការធ្វើម្ហូបម្ហារ។ ម្ហូបពិសេស ដែលល្បីប្រចាំខេត្តស្វាយរៀង គឺ «សម្ល កកូរកណ្ឌៀង»។
វីដេអូឯកសារនេះ បង្ហាញពីទំនាក់ទំនងដ៏ជិតដិតរវាងបរិស្ថាននិងអាហារ ពោលគឺការប្រើប្រាស់ បរិស្ថានធម្មជាតិជុំវិញខ្លួនមកកែច្នៃជាមុខម្ហូប៕